Φέτος αποφάσισα να μαγειρέψω για το χριστουγεννιάτικο μεσημεριανό τραπέζι. Όχι πως θα μαζευτεί κόσμος, μόνο εμείς θα είμαστε, όμως νιώθω την ανάγκη να οργανώσω φέτος αυτό το γεύμα. Με την μαγειρική είμαστε πολύ καλές φίλες εδώ και χρόνια. Μου αρέσει να μαγειρεύω και πάντα ικανοποιούμαι από το φαγητό που ετοιμάζω (μάλλον παρά είμαι εύκολος άνθρωπος). Μπερδεύω γεύσεις και υλικά, τολμώ να ρισκάρω και παθιάζομαι περισσότερο με την εκτέλεση παρά με τη βρώση. Δυστυχώς έχω στη διάθεση μου περιορισμένο χώρο και εργαλεία, αλλά κάτι κατορθώνω να σκαρώσω.
Έχω αρχίσει να σκέφτομαι τι θα ετοιμάσω για εκείνη τη μέρα. Καμιά ιδέα??
Προς το παρόν ετοιμάζω λίστα για το αυριανό μάρκετ. Λέω να φτιάξω ένα γλύκισμα με μπανάνες, γιατί στέκονται καιρό στο ψυγείο.
3 σχόλια:
Για 'σένα που λατρεύεις να μπερδεύεις τις γεύσεις και επειδή δε θα έχεις άλλους καλεσμένους - οπότε τι με νοιάζει εμένα (???) ρποτείνω τις παρακάτω συνταγές.
Καραμελωμένες πατάτες
http://www.sintagespareas.gr/sintages/karamelomenes-patates.html
Φιλέτο με επικάλυψη Bourbon
http://www.sintagespareas.gr/sintages/fileto-me-epikalipsi-bourbon.html
Μετά από αυτό επιβάλλλεται να καλέσεις και το Σοφιανό....
Ο Σοφιανός προτείνει για το βραδινό τραπέζι τα εξής:
1ο πιάτο - Μπουγιουρντί με συνοδεία λιωμένης σοκολάτας με τρίμματα μανταρινιού
2ο πιάτο - πιπεριά φλωρίνης με σαντυγί
3ο πιάτο - γύρος με μπέικον με ντίπ από μέλι και καρύδια
4ο πιάτο - τηγανιά κοτόπουλο με σος μερέντα και λεπτοκομμένο κρεμμύδι
Σαλάτα διαφόρων κουλάνικων
Για ποτό, σέικ μπίρας με πορτοκαλάδα
Καλές γιορτές και φρόντισε για τα αποθέματα αποσμητικού στην τουαλέτα.
-Ο Σοφιανός είναι καλεσμένος στο τραπέζι μας την ημέρα των Χριστουγέννων. Οι υπόλοιποι θα πρέπει να προσπαθήσετε κι άλλο!
-Πειράζει που θέλω να κάνω τις πατάτες το σκ?? είναι τόσο λαχταριστές!!
Δημοσίευση σχολίου